top of page
Kükürtlü Şubesi
Başlangıçlar
Çorba Çeşitleri
Erzurum’un coğrafi işaretli lezzeti! Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde bile adı geçen, yoğurtlu ve doyurucu bir Anadolu klasiği.150,00 TRY
Özel
Kırmızı mercimeğin en sade hali. Dünya mutfaklarını birleştiren, anne eli değmiş gibi hissettiren çorba.100,00 TRY
Özel
Ara Sıcaklar
Yaprak Sarmalar
Kıymalı nefaset, salamura yaprakla buluşuyor. Üzerine serpiştirilen yoğurtla tamamlanan bir şölen!300,00 TRY
Özel
Hafif ve lezzetli: Pirinçli ve kuş üzümlü iç, zeytinyağı ve limonun dansı. Vejetaryen dostlarımızın vazgeçilmezi.220,00 TRY
Özel
Tereyağlı yufkaların peynirle kucaklaşması. Erzurum’un "civil peynirli" geleneğiyle…120,00 TRY Tükendi
Özel
Tükendi
Mantı Çeşitleri
Mantı Çeşitleri
El emeği, göz nuru! Dana kıymalı iç harcı ve başka hiçbir yerde yiyemeyeceğiniz özel sosu ile sunulan Anadolu’nun minik lezzet topları. Daha ince hamur kullanılarak hazırlanan bu mantılar, geleneksel tariften esinlenmiştir. İsteyen müşterilerimize pul biberli tereyağı sos seçeneği de sunuyoruz.400,00 TRY
Özel
Bade’nin iri kardeşi. Aynı lezzet, daha doyurucu boyut!375,00 TRY
Özel
Asya’dan Anadolu’ya uzanan lezzet. Kızartma veya haşlama seçeneği, pul biberli tereyağıyla buluşuyor.400,00 TRY
Özel
Dana kıymalı iç harcının üzerine ceviz serpilir. Üçgen şekilli mantılar, yoğurt ve biber tereyağı ile sunulan Karadeniz esintisi.440,00 TRY
Özel
Kıtır kıtır hamur, baharatlı kıyma. Yağda kızartılarak sunulan bir tekstür şöleni!440,00 TRY
Özel
Mandu’nun kızarmış hali. Büyük boyutuyla doyurucu ve çıtır çıtır!440,00 TRY
Özel
Tatlılar
Tatlılar
Kat kat yufka, bol ceviz, mis kokulu şerbet… Geleneksel Türk tatlısının en özgün hali.200,00 TRY
Özel
bottom of page