top of page

Özbek Mantısı Tarifi (Manti)

Yazarın fotoğrafı: Yunus KındığılıYunus Kındığılı

Malzemeler:

Hamuru için:

  • 3 su bardağı un

  • 1 su bardağı su

  • 1 adet yumurta

  • 1 çay kaşığı tuz

Harcı için:

  • 300 gram dana kıyma

  • 2 adet soğan

  • 2 diş sarımsak

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1/2 çay bardağı su

Hazırlık:

  1. Hamuru Hazırlayın: Unu, yumurtayı ve tuzu bir kaba alın. Yavaş yavaş su ekleyerek hamuru yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam elde edince dinlenmeye bırakın.

  2. Harcı Hazırlayın: Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. İyice yoğurun ve su ekleyerek harcı yumuşatın.

  3. Mantıları Şekillendirin: Hamuru ince açın ve küçük kareler kesin. Her karenin ortasına kıymalı harçtan koyarak kapatın.

  4. Mantıları Pişirin: Buharda pişirerek yaklaşık 20 dakika pişirin.

  5. Servis: Sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun! Daha fazla bilgi için Bade Mantı Evi sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

0 görüntüleme0 yorum

Son Yazılar

Hepsini Gör

Bursa Gezi Planı

1. Gün: Tarihî ve Kültürel Keşifler Sabah: Ulu Cami (08:00 - 09:00) Bursa'nın en büyük camisi olan Ulu Cami'yi ziyaret edin. Tarihî ve...

Bursa Gezi Rotası

1. Gün: Tarihi Bursa Sabah: Ulu Cami:  Geziye, Bursa'nın en büyük ve en ihtişamlı camilerinden biri olan Ulu Cami ile başlayabilirsiniz....

Bursa'da Gezilecek Yerler

Bursa'da Gezilecek Yerler Bursa, Osmanlı İmparatorluğu'nun ilk başkenti olmasının yanı sıra, tarihi ve kültürel zenginlikleri ile...

Comments


Kükürtlü:(0224) 233 01 05

Kükürtlü Şube

Kükürtlü Mahallesi Kükürtlü Caddesi, 6. Başaran Sokak, Haşemoğlu Sit. No:6 D:10/B, Kükürtlü, 16080 Osmangazi/Bursa

  • Google Places
  • Instagram
  • Facebook

©2004 yılında Bade Mantı Evi tarafından kurulmuştur.

bottom of page