top of page
Kükürtlü Şubemize Özel Ürünler
Başlangıçlar
Çorba ÇeşitleriAyran Aşı Çorbası
Erzurum’un coğrafi işaretli lezzeti! Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde bile adı geçen, yoğurtlu ve doyurucu bir Anadolu klasiği.
₺150
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimeğin en sade hali. Dünya mutfaklarını birleştiren, anne eli değmiş gibi hissettiren çorba.
₺100
Ara Sıcaklar
Yaprak SarmalarEtli Yaprak Sarma
Kıymalı nefaset, salamura yaprakla buluşuyor. Üzerine serpiştirilen yoğurtla tamamlanan bir şölen!
₺300
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Hafif ve lezzetli: Pirinçli ve kuş üzümlü iç, zeytinyağı ve limonun dansı. Vejetaryen dostlarımızın vazgeçilmezi.
₺220
Su Böreği
Tereyağlı yufkaların peynirle kucaklaşması. Erzurum’un "civil peynirli" geleneğiyle…
₺120
Mantı Çeşitleri
Mantı ÇeşitleriBade Mantı
El emeği, göz nuru! Dana kıymalı iç harcı ve başka hiçbir yerde yiyemeyeceğiniz özel sosu ile sunulan Anadolu’nun minik lezzet topları. Daha ince hamur kullanılarak hazırlanan bu mantılar, geleneksel tariften esinlenmiştir. İsteyen müşterilerimize pul biberli tereyağı sos seçeneği de sunuyoruz.
₺400
Bohça Mantı
Bade’nin iri kardeşi. Aynı lezzet, daha doyurucu boyut!
₺375
Türkmen Mantı (Mandu)
Asya’dan Anadolu’ya uzanan lezzet. Kızartma veya haşlama seçeneği, pul biberli tereyağıyla buluşuyor.
₺400
Sinop Mantı
Dana kıymalı iç harcının üzerine ceviz serpilir. Üçgen şekilli mantılar, yoğurt ve biber tereyağı ile sunulan Karadeniz esintisi.
₺440
Çıtır Mantı
Kıtır kıtır hamur, baharatlı kıyma. Yağda kızartılarak sunulan bir tekstür şöleni!
₺440
Çıtır Türkmen Mantı
Mandu’nun kızarmış hali. Büyük boyutuyla doyurucu ve çıtır çıtır!
₺440
Tatlılar
TatlılarCevizli Ev Baklavası
Kat kat yufka, bol ceviz, mis kokulu şerbet… Geleneksel Türk tatlısının en özgün hali.
₺200
bottom of page