top of page
Kükürtlü Şubemize Özel Ürünler
Başlangıçlar
Çorba ÇeşitleriAyran Aşı Çorbası
Erzurum’un coğrafi işaretli lezzeti! Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde bile adı geçen, yoğurtlu ve doyurucu bir Anadolu klasiği.
₺200
Mercimek Çorbası
Kırmızı mercimeğin en sade hali. Dünya mutfaklarını birleştiren, anne eli değmiş gibi hissettiren çorba.
₺120
Ara Sıcaklar
Yaprak SarmalarEtli Yaprak Sarma
Kıymalı nefaset, salamura yaprakla buluşuyor. Üzerine serpiştirilen yoğurtla tamamlanan bir şölen!
₺400
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Hafif ve lezzetli: Pirinçli ve kuş üzümlü iç, zeytinyağı ve limonun dansı. Vejetaryen dostlarımızın vazgeçilmezi.
₺250
Su Böreği
Tereyağlı yufkaların peynirle kucaklaşması. Erzurum’un "civil peynirli" geleneğiyle…
₺200
Kuru Fasulye
“Tandırın sıcaklığında, tencerenin sabrında… Kuru fasulye. İlik gibi pişmiş, tereyağının kokusuyla harmanlanmış, yanında mis gibi pilavla dostluğun en samimi hali… Kuru fasulye, Anadolu’nun kalbinden gelen bir davet.”
₺250
Pilav
“Tane tane dökülen, tereyağının kokusunu içine çekmiş pilav… Sofranın sükûneti, lezzetin en sade hali. Kuru fasulyenin dostu, sırdaşı… Pilav, Anadolu’nun bereketini tabağınıza getiriyor.”
₺120
Mantı Çeşitleri
Mantı ÇeşitleriBade Mantı
El emeği, göz nuru! Dana kıymalı iç harcı ve başka hiçbir yerde yiyemeyeceğiniz özel sosu ile sunulan Anadolu’nun minik lezzet topları. Daha ince hamur kullanılarak hazırlanan bu mantılar, geleneksel tariften esinlenmiştir. İsteyen müşterilerimize pul biberli tereyağı sos seçeneği de sunuyoruz.
₺500
Bohça Mantı
Bade’nin iri kardeşi. Aynı lezzet, daha doyurucu boyut!
₺480
Türkmen Mantı (Mandu)
Asya’dan Anadolu’ya uzanan lezzet. Kızartma veya haşlama seçeneği, pul biberli tereyağıyla buluşuyor.
₺500
Sinop Mantı
Dana kıymalı iç harcının üzerine ceviz serpilir. Üçgen şekilli mantılar, yoğurt ve biber tereyağı ile sunulan Karadeniz esintisi.
₺550
Çıtır Mantı
Kıtır kıtır hamur, baharatlı kıyma. Yağda kızartılarak sunulan bir tekstür şöleni!
₺550
Çıtır Türkmen Mantı
Mandu’nun kızarmış hali. Büyük boyutuyla doyurucu ve çıtır çıtır!
₺550
Tatlılar
TatlılarCevizli Ev Baklavası
Kat kat yufka, bol ceviz, mis kokulu şerbet… Geleneksel Türk tatlısının en özgün hali.
₺250
bottom of page